再过两天就是冬至了!
节气运行到冬至,“阴极阳生”,此时人体内的阳气开始蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效。因此,冬至这段时间是进补的最佳时间。
冬至养生指南:重点在“躲”
冬藏要藏阳气!冬天阳气藏得好,春阳才能焕发出勃勃生机。而冬至是阴阳转化的关键节气,也是人体阳气最弱的时节,要学会“躲”才能养护好体内微弱的阳气。
1)饮食
躲暴饮暴食:冬至正值岁末年初,很快就会迎来元旦,此节气期间多有聚会,切记不要暴饮暴食。因为此时,阳气最弱,无法帮助身体运化过多的食物。
躲辛辣肥腻:无论是日常饮食或进补的时候,都不宜吃太过辛辣燥热、肥厚油腻的食物,容易诱发疾病。日常饮食宜吃些润肺养肺的食物,如百合、银杏、银耳、莲藕、莲子、雪梨等。
2)起居:躲寒冷
冬至时节,人体的阳气太弱,所以身体的抵抗力也较差,这时要躲着寒凉,外出时一定要戴围巾,捂好背、腹和足底,避免风寒的侵袭,才能不感冒生病。
3)锻炼:
躲“死亡”:冬至这天《易经》有“先王以至日闭关,商旅不行”之说。意思是说这一天黑夜最长,阴气最重,是最接近“死亡”的一天,最好什么事也不干。
躲大汗:中医认为,大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时,注意养藏,安静休养,不宜剧烈运动,大量出汗。
4)情志:躲是非
冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期,躲去是非,就能避免因情绪激动引起的突发疾病。中老年人要保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失。
冬至养生食谱:补对一天,健康一年
滋补羊肉汤
食材:羊肉1斤,当归15克,黄芪30克,生姜、葱、盐、料酒、黄酒适量,大枣几枚
做法:
1、羊肉洗净,加姜片、葱段、料酒腌渍备用;
2、当归洗净,用清水浸软,切片备用。黄芪洗净;
3、羊肉一次性加足水烧开,撇去浮末,加姜、黄酒,调中小火煲半小时左右,下入当归和黄芪、大枣,煮至羊肉酥烂,加盐调味,喝汤吃肉。
功效: 大补元气,可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。