“美小护”在大家的心目中一定是指治病救人的护士姐妹们，她们娴熟的扎针技巧，耐心周到的服务和美丽的白衣天使形象时常能赢得病人的赞誉。然而，“美小护”的心灵手巧还能展现在厨艺上，你看，她们一个个摇身一变就变成了巧手“小厨娘”。

5月9日上午，区中医院门诊广场上，由护士姐妹们亲手制作的各类精致的中医药膳吸引了不少观众前来参观和品尝，许多人还拿出手机来拍照留念，更有不少病友不断索取现场的药膳制作及功效说明，打算回家一展身手，自己尝试如何制作。

此次制作的中医药膳共有12种，分别为川贝雪梨汤、玫瑰养颜汤、百合枸杞粥、四味化湿汤、薏米山药粥、紫薯山药糕、茯苓糕、猪肚糯米饭、药膳老鸭水饺汤、四君健脾寿司、山楂陈皮冻、乌饭麻糍等。

那么，就让我们一起一睹为快吧！

参观完样品展示，大家不停地称赞“小厨娘”们的厨艺和艺术感，不少人更是垂涎欲滴，看到品尝区一桶一桶的中医药膳被送了过来，大家争先恐后地要求品尝，不一会，品尝区便被挤得水泄不通，“小厨娘”们也忙得不亦乐乎。

据区中医院徐杰书记介绍，为纪念5.12国际护士节，弘扬中医文化，宣传《中医药法》，在5月12日国际护士节即将到来之际，医院各科室根据不同的病人不同的体质，在中医理论和饮食文化理论的指导下，将药物和食物配伍，通过烹饪加工成各种中医药膳食品供病友和家属品尝，将这些中医药膳推荐给病友及家属，并将通俗易懂，操作简便，容易学会的制作方法制作成宣传册供病友及家属取用参考，以这种方式，把中医药文化通过病友这一载体传播出去，让更多的人能够通过药膳来防病治病，也让护士姐妹们的护士节过得更有意义。此外，医院也正在着手在日常的工作中为病友提供中医药膳服务，通过特色的中医药服务更好地满足病友的需求。

最后，我们再来一睹这些巧手“小厨娘”的风采吧！

（院办  来兵红）