食盐加碘防疾病

平衡营养健康行

      在第31个碘缺乏病防治日来临之际，为普及碘缺乏病防治知识，提高市民防治碘缺乏病意识并科学补碘，5月13日上午，区中医院医共体总院体检中心在门诊二楼开展了全国碘缺乏病日主题宣教活动。

      活动现场，通过悬挂宣传横幅、摆放宣传展架等形式，向来院就诊的病人及家属普及碘缺乏病防治相关知识。体检中心副主任章荣报通过PPT展示的方式向前来就诊的患者讲解了《碘缺乏的防治》。分别从碘缺乏的病因、碘缺乏的危害、如何预防碘缺乏等方面展开，深入浅出地为患者及家属讲解了特殊人群的应该如何用碘。

     此次宣教活动增强了患者及家属对食用碘盐重要性的认识，让患者及家属充分认识到碘缺乏病的危害，得到了患者的一致好评。

     碘是机体必需的微量元素之一，是合成机体甲状腺激素的原料，甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育，人机体不能合成碘，必须从膳食环境中获得，如饮食、饮水等。

      碘缺乏病是由于自然环境缺乏碘使机体碘的摄入不足所表现的一组疾病和危害的总称，是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。缺碘可导致甲状腺肿大（俗称“大脖子病”）、克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征）和亚克汀病（以智力低下为主要临床特征）、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。

      碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变，产生一系列疾病的总称，它的主要表现和危害如下:

      胎儿期和婴幼儿期是孩子大脑发育的关键时期。如果在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。  

      孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿等。

      成人缺碘可导致甲状腺肿大，俗称“大脖子病”。

1.食用碘盐是防治碘缺乏病的最有效措施。应通过正规渠道购买碘盐，购买时要辨认清楚必须有包装和碘盐标志，购买的碘盐要妥善保存，应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入。

2.海产品中含碘丰富，可适当食用。对于孕妇或者哺乳期妇女、学龄前及学龄儿童等特需人群需碘量比一般人要大，可常吃海带、紫菜、海鱼等。

3.在交通不便、居住分散、非碘盐冲击严重、食盐加碘措施尚未有效实施的地区可采用碘油作为替代或辅助措施，应用的主要对象是新婚育龄妇女、孕妇、哺乳妇女、婴幼儿和儿童等重点人群。